Conosci l’Olio
Esiste una storia dietro ogni pianta, ogni olivo è preludio di un universo.
Anche per l’olio dunque seguiamo una scelta varietale, a valorizzare il volto dell’individuo nella trama larga e corale della sinfonia.
Così, sintesi di un oliveto abitato da 13 diverse varietà, nascono i tre olii: “Oro Blu”, giovane e affilato di finezza, espressione del Leccino.; “Vertigine Verde”, grembo maturo e complesso, profondo e definito, che accorpa la frammentarietà delle molte varietà sotto l’ala della Raggia, e del fratello suo Frantoio; “Selvatico Fiore”, espressione univoca di un amore, esclusività innamorata di una sola pianta, ribelle e capricciosa, indomabile e seduttiva, mistero infantile di bambina chiuso fra tenerezza e ritrosia, monovarietale di Mignola.