Selvatico Fiore

E’ canto che celebra un’unica voce, l’antico fiore d’argento dei campi marchigiani: e voce della Mignola, oliva dispettosa su pianta ribelle,

gruppi di pugnetti neri nascosto nella complice ritrosia delle fronde, disinibite, e folli nell’urgenza di un’ascesa.
E’ pianta che si da tutta al femminile, adolescente indomabile e proterva, commozione di spine fra cui sboccia la rarità di una rosa selvatica.
Femminile è anche la memoria dorata del suo olio, luminescenza complessa di profumi e di memorie, eco fiorito di frutti di bosco.

Varietà: Mignola 100%

Indici analitici 2013:
Acidità: 0,25; Perossidi: 0,30; Polifenoli (266)