“Il Gentile”

Marche Bianco lgt

E’ cuore giovane di vigna, tensione muscolare di prima, precoce vendemmia.

Nasce per esprimere l’adolescenza, il suo spingere essenziale, teso, agile, netto come lama chiara.

E’ canto affilato di acidità, brezza marina di minerale, albeggiare intenso di luce fra le asperità nobili del nostro Verdicchio.

Conosce vendemmia precoce, rasentando il confine di spumante, e nelle potature estive la chioma viene lasciata quasi intatta, fitta filigrana di stelle, a custodire solo in un accenno di luce i grappoli. Questi vengono raccolti in quell’istante in cui il verde inclina al primo oro, alla soglia iniziale di maturazione.
Conosce evoluzione in acciaio, e poi in bottiglia, i cui tempi variano di anno in anno, seguendo la voce dell’annata.

 

E’ della vigna il primo fiore, impazienza di un incanto fresco, puro, refrattario al compromesso, intatto come la prima trasognata, feroce giovinezza.